Back Up

一杯のコーヒーは安らぎの代名詞 いい味、いい香り、いつまでも

新オーナーはボンタインファミリーの一員 ホットなサポートで経営を支えます

新店舗オープン後もボンタインコーヒーは市場の動向、業界の動きを中心にした情報と店舗の運営状況からアドバイスを致します。時代にあった新メニューの提供や四季にあわせた食材紹介などバックアップ体制は万全です。 　様々な角度からお店を分析、効果の上がる経営のバックアップをおまかせください。各種イベントの企画立案により話題性があり、お客様に愛されるお店づくりをサポートします。 　新オーナーはボンタインコーヒーの新ファミリー。本物のコーヒーを追求する一員としてホットでハートフルな関係を続けていく考えです。

	個々の店舗分析 業界情報・市場動向の提供 生産国情報提供 スタッフ指導
新メニュー・季節メニューの企画提案、レシピの作成・調理技術指導 周年記念・改装等各種イベントの立案 GIFT商材の企画立案

コーヒーの味の三要素 コーヒーの味は、酸とボディ(コク)とアロマ(香り)によって その特質が決まります。この三要素のバランスによって 微妙な味の差を生み出すわけです。たとえば同じ酸味で も、ボディとのバランスがいいコーヒーは多くの日本の皆 さんに好まれています。

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